Chilaquiles

Servido con tortillas de maíz fritas, servidor con 1 huevo, cebollas salteadas, chiles poblanos, cubierto con queso fresco, crema agria y elección de pollo o bistec. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Server with fried corn tortillas, server with 1 egg, sautéed onions, poblano peppers, topped with fresh cheese, sour cream and choice of chicken or steak